miércoles, 8 de febrero de 2017

Cocinar trufas

Es raro que nuestros pequeñ@s sean reticentes a pringarse y guarrear con las manos y texturas diferentes. Aquí os enseñamos una forma muy divertida de pasar el rato con ellos, explorando nuevas sensaciones como es la cocina. En esta actividad os traigo cómo hacer trufas riquísimas, que además, se podrán comer en el momento, por lo que los más golosos disfrutarán el doble.


¿Qué necesitamos?

Boles grandes
Paletas para mezclar
Morteros
Galletas
Cacao en polvo
Leche condensada
Chocolate de colores para adornar

Preparación

Como preparación para esta actividad se requiere lo necesario para evitar que los peques manchen o se manchen más de la cuenta porque, creedme, se mancharán. Se pueden utilizar delantales de cocina y papel continuo para el suelo, que sujetaremos con celo. Una vez protegido el entorno, ya solo queda pasar a la acción distribuyendo boles, paletas y morteros a los renacuajos.

Cocinar trufas


El primer paso para cocinar nuestras trufas es machacar las galletas en miguitas muy pequeñas (cuanto más pequeños queden los cachitos de galleta, mejor será para manipular después). podemos empezar con quince galletas por cada bol, que partiremos con las manos, y nos ayudaremos de los morteros para migarlas todo lo posible.

Lo siguiente será echar el cacao y mezclarlo con la galleta hasta que quede uniforme. En este momento seguramente tengamos que ayudar a nuestros peques a mezclar con las manos o con las paletas, ya que se va haciendo una masa deliciosa, pero compacta.

En este momento es hora de echar las calorías a lo bestia, y es que mientras seguimos removiendo, con manos y paletas, vertemos la leche condensada (al gusto) en el bol y, ¡¡ahora sí que nos pringamos!!. Seguimos removiendo y mezclando hasta conseguir una masa lo más homogénea posible. Si hubiese quedado demasiado líquida, hay que espesar con más galleta migada y cacao en polvo.

Para terminar, hay que dar forma a nuestras trufas. Nos espolvoreamos las manos con cacao y cogemos la masa para dar forma de pelota. Una vez hemos conseguido la forma, la decoramos con el chocolate de colores.

                                    

Os aseguro que aunque os hayan quedado "chuchurrías", ¡¡están buenísimas!!

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